Buone Feste
CHI SIAMO
Immerso nella bellezza della campagna pugliese, I Giardini del Novecento nasce da una profonda passione per la cucina tradizionale e l’amore per il territorio. La nostra missione è quella di offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica autentica, basata sulla qualità del cibo e sulla filosofia del mangiare sano per sentirsi bene.
Guidati dai nostri chef, Franca e Sergio, proponiamo menù che seguono il ritmo delle stagioni e la disponibilità di ingredienti freschi e genuini. Ogni piatto è un omaggio alla ricchezza culinaria pugliese, con un occhio di riguardo alla semplicità e alla bontà delle materie prime. Il nostro impegno per la qualità si riflette nella scelta di prodotti a chilometro zero, molti dei quali provengono direttamente dal nostro orto biologico, curato personalmente dal fondatore Pasquale Valenzano.
È proprio grazie a questa passione per il buono e il sano che ci impegniamo a portare in tavola sapori autentici e delizie genuine, offrendovi un viaggio culinario che celebra la tradizione e il benessere.
IL NOSTRO MENÙ
Benvenuti a I Giardini del Novecento, dove ogni piatto racconta la passione per la cucina pugliese e il rispetto per la genuinità dei prodotti.
Il nostro menù nasce dall’amore per le tradizioni culinarie locali, interpretate con creatività e cura. Ogni portata è realizzata utilizzando ingredienti freschi e di stagione, selezionati da produttori locali per garantire qualità e autenticità.
Dagli antipasti ricchi di sapori mediterranei, ai primi che celebrano la pasta fatta in casa, fino ai secondi che esaltano il gusto unico della terra e del mare di Puglia, il nostro menù è un viaggio attraverso la cultura e i sapori della nostra regione.
Concludete la vostra esperienza con i nostri dolci artigianali, un omaggio alla tradizione e un tocco di dolcezza indimenticabile.
Esplorate il nostro menù e lasciatevi conquistare dal gusto autentico di I Giardini del Novecento.
La freschezza e la bontà della Puglia vi aspettano!
PIZZERIA
La Pizzeria
Benvenuti nella nostra pizzeria, dove la tradizione pugliese incontra la creatività culinaria! Le nostre pizze sono preparate con ingredienti freschi e genuini, selezionati con la stessa attenzione che riserviamo alla nostra cucina. Il segreto del nostro impasto risiede in una lunga lievitazione naturale, che garantisce una pizza leggera, fragrante e digeribile, con il giusto equilibrio tra croccantezza e morbidezza.
Che tu voglia gustare una pizza comodamente seduto nel nostro ristorante, o preferisca l’intimità della tua casa, abbiamo la soluzione perfetta per te! Attraverso il nostro sito puoi facilmente prenotare un tavolo, ordinare la tua pizza preferita da asporto oppure optare per la consegna a domicilio, assicurandoti di ricevere una pizza calda e gustosa direttamente alla tua porta.
Scopri il piacere di una pizza artigianale che sa di Puglia. Scegli la tua opzione preferita e lasciati conquistare dai sapori autentici de I Giardini del Novecento!
"La Location Ideale per ogni Occasione"
RECENSIONI
"Un bel posto, serata piacevole ed un plauso a Nicola, disponibile e celere nell'esaudire le nostre richieste."
Stefania Pellegrini
Siamo stati a pranzo in questo bel ristorante, molto spazioso e confortevole, con giardino esterno trovandoci per strada di ritorno dal nostro viaggio in Puglia qualche giorno fa. Abbiamo avuto l’occasione di porter assaggiare varie portate della loro cucina fatta di prodotti freschi e a Km0, nonché del ramo Slow food. Dell’ antipasto della casa mi ha conquistato in primis la portata insalata di polipo coi porcini, soufflé di zucca, riso al nero di seppia con pistacchio , come anche gli altri mix di assaggi. Il primo piatto di orecchiette fresce baresi al ragù e crema di bufala é stato un ritorno alla domenica in famiglia. Complimenti allo chef. Il servizio é stato molto celere e corretto nonostante la sala piena. In conclusione vi consiglio di fermarvi qui se siete di passaggio ed assaggiare la loro cucina genuina.
Stefania Acierno
Posto unico ed incantevole.
Piatti e sapori ricercati e vino buono.
Personale gentile ed accogliente!!!
Abbiamo passato una piacevole giornata immersi nel verde. Consiglio a tutti di passare almeno una volta una giornata qui.
GIULIA TROIANI
"Siamo Stai benissimo, servizio impeccabile, buon cibo, grazie a Nicola il cameriere. Alla prossima.
FIORE LOSITO
" Ottima Location, complimenti all'intero staff, sicuramente da ritornarci!!!
Ci sono stata l'8/03/2023 per la serata della festa della donna, nulla da eccepire, tutto perfetto. Personale gentile ed educato.Ottimo cibo d qualità e ottima animazione. Abbiamo trascorso una bellissima serata di sano divertimento.
MARIA GRAZIA MAGGIPINTO
Questa non è una recensione ma è un elogio ad una persona che nel suo lavoro ci mette davvero tanta passione e professionalità con successo. Siamo andati a festeggiare il compleanno di mia madre prenotando normalmente per una pizza, ma siamo stati catapultati in una esperienza sensoriale davvero inaspettata. L’ antipasto curato e raffinato e primi piatti dal sapore genuino, ho scoperto solo dopo che tutto quello che ha preparato viene dal suo enorme orto a Km 0 con i veri sapori della nostra terra. Maldestramente abbiamo chiesto un piatto di orecchiette con cime di rapa, pur sapendo che non è la stagione giusta e, credetemi, mi sono sentito a casa in inverno, un piatto davvero ottimo, e detto da un pugliese come me ci dovete credere. Ma la vera sorpresa è stata quando, senza preavviso, ho chiesto un piccolo tortino con una candelina per cantare la canzoncina di auguri a mia mamma…. In pochissimo tempo ha preparato un tavolo con torta candeline numerate e decorazioni da fare invidia ad un compleanno preparato con anticipo.
Tutto questo denota una grande professionalità e dedizione non solo del proprietario ma del personale di sala presente. Non mi dilungo sulla location che è un paradiso con giochi per bambini annessi ed enorme parcheggio.
Se siete pugliesi andateci e troverete piatti tradizionali con il tocco gourmet da lasciarvi il segno, ma se siete turisti avrete un’esperienza indimenticabile da portare con voi nel tempo.
SAVERIO VITARELLI
MENÙ A PRANZO